Gasztroturizmus Egyesület
5000 Szolnok, Boldog Sándor István krt. 1. 2 / 8.
Telefon: +36 56 788-485
Web: http://videketelei-eletmod.hu
Email: gasztroturizmus@gmail.com
Az Egyesület célja
A magyar konyha hagyományos, népi, tájjellegű étkezési kultúrájához tartozó értékek
ápolása és megőrzése; az ehhez kötődő néprajzi, kultúrhistóriai, gasztronómiai,
idegenforgalmi hagyományok feltárása és a jövő számára való megőrzése. A magyar,
ízvilágában megőrzött ételek népszerűsítése, oktatása bel- és külföldön egyaránt.
Eredetvédelemre, védjegyekre, földrajzi árujelzőkre alkalmas termékek, szolgáltatások
felkutatása, kapcsolattartás az érintettekkel.
A jó minőségű magyar élelmiszer alapanyagok és a tájjellegű, helyben készült
élelmiszerek népszerűsítése. Az egészségtudatos életmódot és táplálkozást segítő főzési
módszerek népszerűsítése, oktatása, egészségtudatosságra nevelés.
A vidék megtartóképességének kutatásában, programokban, projektekben történő
közreműködés.
Térségi, területfejlesztési, vidékfejlesztési és innovációs lehetőségek adaptálása a helyi
viszonyokra.
A fogyasztóvédelem céljának, fontosságának népszerűsítése, hatékony
egészségkommunikáció kialakítása, népszerűsítése. Az egészségtudatos vásárlóvá és
fogyasztóvá válás segítése.
A fogyasztóvédelemben a komplexitásra törekvés jegyében a pénzügyi fogyasztóvédelem,
pénzügyi kultúra fejlesztése, pénzügyi fogyasztói tudatosság népszerűsítésére törekszünk.